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桃膠銀耳羹(小美版)

桃膠銀耳羹(小美版)的做法步驟圖

用料  

剪花銀耳 7克
桃膠 4個
幹百合 8-10片
枸杞 8-10粒
灰棗 3-5顆
黃冰糖 20克
700-900克

桃膠銀耳羹(小美版)的做法  

  1. 桃膠,銀耳,幹百合,泡熱水,泡發4小時,倒掉水分,銀耳可以再撕碎一些好出膠

    桃膠銀耳羹(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 銀耳+桃膠,先加這兩樣放小美主鍋,加700克水,喜歡稀一點或者煮好不立刻吃的可以加800-900克水。

    設定50分/98度/反轉速度1。着急的話30分或者40分可以檢查狀態,覺得好了可以提前停止。

    桃膠銀耳羹(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 還剩5分鐘結束時,加入清洗過的紅棗+枸杞,泡發好的百合。(枸杞也可以等出鍋再放)。

    繼續5分鐘/98度/反轉速度1。

    桃膠銀耳羹(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 完成。剪花銀耳糯的比較快。

    桃膠銀耳羹(小美版)的做法步驟圖 第5張