番茄蛋包飯🍅

某個在家的日子突發奇想做的蛋包飯🍅味道出奇的好吃👀喜歡的收藏起來趴🙈說不定做出來很好吃呢🤣

用料  

番茄蛋包飯🍅的做法  

1. 碗中打入雞蛋，不一定要兩個，可以按個人食量控制個數

2. 雞蛋打好，想加鹽的可以加，我個人沒加

3. 番茄去皮剁成小塊

4. 鍋中放油，預熱

5. 油熱了下雞蛋，不能翻炒，讓雞蛋均勻的攤在鍋底

6. 等一面煎的差不多了，儘量完整的翻過來煎另一面（煎熟的程度自己控制，我煎的有點老了）

7. 雞蛋煎好盛出來，放在盤子裏，我這裏沒有拍圖片

8. 鍋中繼續放油，等油熱了下番茄翻炒，加適量的水，跟圖中的樣子差不多時加鹽，之前雞蛋裏沒加鹽，在這裏多加點

9. 盛一碗米飯，壓實

10. 把米飯倒在盤子裏，如圖↑

11. 雞蛋蓋在米飯上

12. 把炒好的番茄澆在雞蛋上，就做好啦

小貼士

1.番茄去皮的時候可以把番茄放在燙水中滾一圈，等番茄的＂屁股＂裂開十字就好剝了，可以省好多時間吶
2.如果番茄里加鹽了，雞蛋就不要加鹽了