玫瑰蜜棗膏有潤腸通便、改善睡眠,益氣補血、活血祛斑、豐胸調經,延緩衰老之功效
用料
幹玫瑰花 | 20g |
枸杞 | 10g |
乾紅棗 | 200g |
紅糖 | 100g |
龍眼蜜 | 1勺 |
清水 | 450ml |
玫瑰蜜棗膏的做法
準備材料
將玫瑰花和枸杞洗淨,鍋內加入清水150ml,放入玫瑰花和枸杞,浸泡10分鐘
將紅棗洗淨,放入清水浸泡10分鐘
大火燒開,轉小火熬煮約20分鐘至湯色變褐色,將熬好的湯汁濾出,往殘留的渣液中加入清水150ml,重複熬煮3次
將泡好的紅棗蒸20分鐘,至紅棗成熟取出,晾涼後去掉棗核,壓成棗泥備用
.玫瑰枸杞湯倒在乾淨的鍋中大火燒開後,紅棗泥放入,熬製湯汁燒開,放入紅糖,轉中火繼續熬煮,邊熬煮邊順時針攪拌,以免糊鍋。
將晾涼的膏體裝入一干淨的、無水無油的玻璃瓶中,淋入蜂蜜,可以使成品不易變質,最後密封放入冰箱冷藏。
每天早晚一小勺, 也可以當果醬塗在麪包饅頭上。