三紅竹蓀燉排骨

老婆經常加班工作，熬夜是家常便飯。疫情在家，也熬夜工作。熬夜傷肝傷腎，時間久了會造成氣血不足。這道三紅竹蓀燉排骨正好可以彌補這氣血不足，適合於熬夜的上班族。

用料  

三紅竹蓀燉排骨的做法  

1. 先把排骨掉水，把排骨撈起晾乾，備用。

2. 胡蘿蔔切成一個個圓片，紅薯切成不規則的塊，7顆洗淨的紅棗，放着備用，4片生薑；

3. 把材料一一準備好，把排骨放進燉鍋，倒滿清水；

4. 文火燉兩個小時，在關火前把洗淨的竹蓀放進燉鍋中，再燉十分鐘放些鹽，可以出鍋了。

5. 出鍋啦。