響鈴魷魚 食譜坊 菜譜 2.54W 大中小設定文字大小 用料 雞湯 豬肉餡 餛飩皮 魷魚或墨魚 蔥 適量 姜 按照個人口味 醬油 適量 鹽 適量 響鈴魷魚的做法 雞剁好後,過水焯過,放姜清燉,燉好的雞湯備用。 用緘水把墨魚或魷魚發好(把墨魚或魷魚泡軟後,切成片,用緘水煮軟) 把肉餡用蔥姜調好後,包好餛飩,過油炸熟。餛飩炸成金黃色,出鍋備用。 用發好的墨魚煮進雞湯中,大火煮開後,雞湯中放適量的鹽與胡椒用熱的雞湯倒進剛炸好的餛飩中,會聽見滋滋的響聲,響鈴魷魚就完成了~ TAG標籤:響鈴魷魚 響鈴 好吃 魷魚 #