生活再忙,也要好好對待自己的胃💞,希望幹飯人都天天開心,明天繼續搬磚啦啦啦
用料
辣椒粉 | 2勺 |
排骨 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 未定量 |
生抽 | 1勺 |
蔥 | 1把 |
姜 | 10片 |
辣椒 | 1個 |
烤排骨 空氣炸鍋的做法
1、先把姜塊切片 一部分備絲;
2、蔥,蒜、辣椒切碎段
1、把排骨洗乾淨,放盆中/小鍋
2、往排骨中加醬油,耗油,料酒,黑椒,沙茶醬,看自己是否喜歡吃辣點,黑椒可以適當加多點,沙茶醬是個人喜歡 可不添加;
3、排骨建議釀”兩小時以上(我醃製了一小時感覺味道還不夠入味)
4、把錫紙先備好,空氣炸鍋洗乾淨擦乾,錫紙放到空氣炸鍋上
4、先把剛剛切好的姜蔥蒜辣椒鋪一層在錫紙上,然後把釀好的排骨放上,最後再加一層姜蔥蒜辣椒
1、放入蒸汽炸鍋後,正面蒸200℃,20分鐘;
2、然後拿出來反面一下,也是200℃,20分鐘
3、想要上餐好看點還可以前期預留一點姜蔥切碎撒到上面