果醬

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香水菠蘿果醬醬

香水菠蘿果醬醬的做法步驟圖,怎麼做好吃

買了幾個特別可愛的香水菠蘿,但是孩子又不怎麼愛吃,想想能做啥,她愛吃麪包,家裏正好沒有果醬和巧克力醬了。

用料  

香水菠蘿 1個
檸檬 1/2個
白糖 80克

香水菠蘿果醬醬的做法  

  1. 買了一箱菠蘿,送了朋友幾個,自己留下的也吃不完,怎麼辦,想辦法唄,之前做了菠蘿紅燒排骨,今天想做個果醬醬。

    香水菠蘿果醬醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 我買的是香水菠蘿,個頭比普通的小一點。料理機真是萬能的,把菠蘿榨成糊糊。

    香水菠蘿果醬醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 家裏沒有新鮮檸檬了,我就拿孩子的零食即食檸檬片代替了,口感不錯。我直接把這個也放菠蘿糊糊裏一起榨汁了。

    香水菠蘿果醬醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 菠蘿糊糊放不粘鍋裏煮開,中間勤快點翻炒。我用的是宜家買的那個最小的不粘鍋,平時煎個雞蛋,做個小餅,都不粘鍋很好用。熬這個也可以的。

    香水菠蘿果醬醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 感覺有點發稠糊糊的狀態,加入白糖,小火慢熬,有點耐心點哦。

    香水菠蘿果醬醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 自我感覺稀稠度吧,我弄的稍微有點稀,主要用來抹面包片,如果要做餡兒包,那就可以適當多熬一會兒。我嚐了,味道還不錯呢。特別香甜,滿屋子飄香呀。不說了,買麪包去了。

    香水菠蘿果醬醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

喜歡有顆粒感的,可以不要榨的太小,做餡兒的話,可以讓菠蘿有小塊塊也不錯。