菠蘿醬🍍

網購了好幾個綠色小菠蘿🍍
直接吃有點酸
乾脆做成醬就着昨天做好的吐司🍞吃
完美👌

用料  

菠蘿醬🍍的做法  

1. 1.將菠蘿果肉切小塊，備用

2. 2.若嫌麻煩可用榨汁機，一半切，一半榨汁，這樣口感更好哦。我喜歡吃有嚼勁的，全部手切。

3. 鍋底放冰糖，上面放切好的菠蘿丁。玻璃鍋比較好，不太容易粘，不過還是要多觀察哦，糊了就不好吃啦

4. 繼續小火咕嘟咕嘟

5. 差不多汁水燒乾了就好了，我小火煮了大概四十分鐘

6. 盛吃來晾涼，可以就着吐司吃，也可以直接做麪包餡料哦

7. 這是用菠蘿醬做的麪包，很好吃哦😋

8. 這是第二次製作，買了三個（共五斤）小菠蘿🍍加了100克冰糖，滿滿一鍋......

9. 煮一煮就會降下去噠，繼續咕嘟咕嘟

小貼士

時不時看看鍋哦，冰糖分量根據自己需求加