空炸鍋奧爾良烤雞腿
喜歡吃奧爾良烤雞的朋友可以試試,比較容易,比超市買的還鮮嫩味道也相當好,好吃停不下來😙
用料
全雞腿 | 2只 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
奧爾良醃料 | 兩小把 |
糖 | 多半勺 |
鹽 | 少半勺 |
空炸鍋奧爾良烤雞腿的做法
先把雞腿(這次用的大雞腿,也可以用翅中,翅根,琵琶腿隨意)洗淨去骨,去骨用剪刀從大頭軟的地方下手剪開,一點點剪彆着急,去骨的雞腿醃製時更入味,剪好後把以上調料全部加入,用手揉搓然後在冰箱密封放置2小時以上。
把醃好的雞腿放入空炸鍋,180℃烤5分鐘,翻面再烤5分鐘,繼續翻面烤3分鐘即可(其它小雞腿溫度稍低,勤看着點),各家空炸鍋不一樣,所以中間多看幾次及時更改時間或溫度。
好啦
烤成這樣就可以了,切開擺盤,我們着急吃隨便切一下就趕緊進肚子吧😄