假後全素鉢鉢雞好吃的
起因是下廚房搞了個免費申請鉢鉢雞調料,就是下面那個,麻辣味。就想隨便申請一下,真的申請到了,寄過來忘了自己買了什麼,疑惑中,原來如此
先說,下面材料都是某APP買的,懶得出門,買多少我就用多少了,你們看自己想吃什麼就買什麼,我兩個人沒吃完的。買小份菜容易吃得完
用料
甜玉米 | 一個根 |
萵筍 | 一棵/根,一斤吧 |
杏鮑菇 | 兩大個,半斤 |
胡蘿蔔 | 1根,挺大的 |
西藍花 | 1朵,三百克 |
雞蛋大小小土豆 | 4個,小的容易控制量 |
上面都是我煮了的菜,還買了海鮮菇半斤沒煮,菇累特別容易入味好吃,香菇沒貨沒買 | |
口味撈鉢鉢雞芝麻紅油味 | 其實微麻微微點辣 |
蓮藕想買,太貴了😂 | 大個也吃不下太多 |
假後全素鉢鉢雞好吃的的做法
口味撈鉢鉢雞調料,芝麻紅油。這個口味先說,我先煮了玉米杏鮑菇胡蘿蔔,熟了這個煮的水直接倒了一升水到盆裏,不鏽鋼帶刻度的我們家這個盆。然後把把菜撈進去,調料都放進去拌勻。再把盆放在另一個裝了冷水的盆裏降溫我下面放個降溫照片。
冷吃,所以涼涼,兩盆水就不燙了
西藍花我還沒放進去,已經兩升的量了
玉米小塊,西藍花小朵,其他的四五毫米薄片,分開或者一起水煮熟,這個都會了,然後都放進盆裏,拌拌拌重點,我沒按包裝袋背後水量放水,因爲我的菜很多,而且我嚐了挺鹹的,所以我用了一升水拌料。而且我菜多,水少拌不開。所以大家吃的時候一定記得拌料的時候嚐嚐是不是適合你的鹹淡。
重點二,我是先煮了玉米胡蘿蔔杏鮑菇,泡上了,再洗煮其他的菜。容易入味的大家可以最後放。我也沒有跟着包裝袋說明書泡二十到四十分鐘,全部菜燙完之後我就上桌吃了,挺好的,入味的。
小貼士
就是收拾蔬菜需要時間,我連等待都沒有,直接吃