口味鉢鉢雞

用料  

口味鉢鉢雞的做法  

1. 青筍洗淨，土豆山藥洗淨削皮備用，鵪鶉蛋過火煮五分鐘過涼水備用，魚豆腐脆皮腸解凍備用。

2. 山藥土豆切片，青筍切段，鵪鶉蛋涼水剝皮。

3. 將所有食材串串準備下清水煮

4. 清水煮七八分鐘即可。

5. 鉢鉢雞調料加500ml白開水作爲底料，浸泡半小時。

6. 鉢鉢雞陪可樂超加倍的快樂！

小貼士

處理山藥的時候記得帶手套，如果已經忘記帶手套感覺手部奇癢的話可以塗抹爐甘石洗劑緩解。