快手美味的鉢鉢雞-下廚房鉢鉢雞調料
口味撈調料冷鍋串串鉢鉢雞,真的特別適合夏天,簡單快手又美味
用料
蝦 | 9只 |
西蘭花 | 1朵 |
鵪鶉蛋 | 20個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
泡發黑木耳 | 10朵 |
海帶 | 50克 |
下廚房鉢鉢雞調料 | 1包 |
快手美味的鉢鉢雞-下廚房鉢鉢雞調料的做法
胡蘿蔔和西蘭花洗淨,胡蘿蔔切片,西蘭花掰小朵,放一點點油和鹽焯水,加油和鹽焯水可以保持顏色鮮豔
泡發好的木耳和海帶洗淨切片焯水
蝦洗淨去蝦線,水開煮熟撈出
鵪鶉蛋煮熟剝殼
把下廚房鉢鉢雞調料的調料包和紅油包放入容器裏,裏面還有一小包白芝麻
把下廚房鉢鉢雞調料和白芝麻放入容器裏,加入600ML純淨水即可
把竹籤開水煮一下消毒備用
把焯水的配菜用竹籤穿起來,放入口味撈鉢鉢雞浸泡,半小時入味即可
泡好了開吃啦
真好吃,麻辣鮮香,辣而不燥,美味
小貼士
焯水先焯素菜再焯葷菜,焯水時水裏加一點鹽和植物油可以保持蔬菜顏色鮮亮