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好吃不胖的番茄蘑菇豆腐湯

好吃不胖的番茄蘑菇豆腐湯的做法步驟圖

想減肥的時候,我會一次熬一大鍋當晚,湯湯水水吃到很飽也不擔心熱量,剩到第二天涼着吃也是酸甜可口~啊~好棒!

用料  

番茄(大個) 4只
豆腐 一大塊兒
蘑菇 自己掌握
一瓣

好吃不胖的番茄蘑菇豆腐湯的做法  

  1. 番茄去皮切小塊兒,豆腐切塊兒,蒜和蘑菇也切一下

  2. 放一點點油,把蒜末熗香,倒入豆腐簡單翻一下

  3. 到番茄,加鹽,大火翻炒到出汁兒(就是不加水炒着炒着鍋裏突然出現很多湯)

  4. 加入蘑菇,燉到蘑菇快熟關火,用餘溫熟蘑菇,保留纖維素。

  5. 起鍋以前嘗一下,如果買的西紅柿是那種熟了會酸的,就再加一勺糖