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油浸小番茄

油浸小番茄的做法步驟圖,油浸小番茄怎麼做好吃

用料  

番茄 250g
黑胡椒 適量
海鹽 2g
橄欖油 100g
迷迭香 1根
大蒜 6瓣
百里香 2根
迷迭香 1根
西式混合幹香料 適量

油浸小番茄的做法  

  1. 小番茄洗淨切半,撒上現磨黑胡椒、海鹽,放烤箱130度中層烤制1小時,表皮皺皺的。

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  2. 大蒜切片放入橄欖油中炸至表面微黃。

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  3. 加入迷迭香百里香炸出香味。

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  4. 加入小番茄幹小火煸2分鐘。

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  5. 加入適量幹香料關火

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  6. 冷卻裝瓶

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小貼士

1.新鮮迷迭香、百里香不好買可以直接用乾的代替