油浸小番茄（迷迭香、橄欖油）

陽光明媚，泥土芬芳。

用料  

油浸小番茄（迷迭香、橄欖油）的做法  

1. 收穫菜田裏的小番茄。

2. 豐收。

3. 小番茄洗乾淨，擦乾水分。

4. 對半切，或者切成四份。主要看番茄個頭大小，其次切越小能縮短烘烤時間。

5. 切切切。

6. 碼整齊。

7. 曬乾的方法：1.在陽光明媚的夏天可以放在室外讓陽光自然曬乾，我怕我媽罵我浪費電我就先曬哈哈哈。（不夠幹我再烤）2.或者用烤箱120°左右低溫烘乾，無需預熱，直接放進去，不用管它。（烘烤的時間以最後狀態來決定）

8. 用網狀晾架曬應該乾的更快。

9. 新鮮的迷迭香。

10. 曬番茄的同時洗乾淨迷迭香和百里香，晾乾。

11. 曬成這個狀態了。

12. 曬成這個狀態了。

13. 放入烤箱，低溫慢慢風乾水分味道更濃。

14. 等待。

15. 快烘烤結束的同時準備油，橄欖油低溫炸大蒜。

16. 先爆香大蒜後面再放入迷迭香。

17. 烤好的番茄。

18. 番茄大蒜迷迭香層層疊疊放。最後把油倒進去，如果油不夠直接加橄欖油，一定要蓋過番茄，放隔夜後可以享用，放冰箱可以儲存一個月以上，每次用乾淨的筷子或勺子夾取。

19. ❤

20. 搭配麪包。

21. 搭配鄉村。

22. 做成佛卡夏。