十五分鐘煮出不輸kfc的牛奶玉米
看過用淡奶油煮玉米的方子,覺得太浪費了。試了下牛奶煮玉米,時間短不入味就多泡一晚就好啦,果然很成功!
用料
玉米 | 兩根 |
牛奶 | 350ml |
冰糖 | 適量 |
白糖 | 一茶勺 |
鹽 | 2g |
水 | 適量 |
十五分鐘煮出不輸kfc的牛奶玉米的做法
玉米洗好後放入保鮮袋,倒入牛奶。將保鮮袋繫緊,確保牛奶在袋子的擠壓下可以淹沒玉米。放入冰箱醃製一晚。
玉米與牛奶一同入鍋,倒入開水淹沒大半玉米。大火燒開。
放入冰糖,鹽及白糖。愛吃甜的可多放糖。
大夥燒開滾三分鐘左右調成中小火,蓋上鍋蓋燜煮。但因爲煮牛奶特別容易撲鍋,所以一定要看好鍋。
十分鐘後玉米變成金黃色,大火收汁。不用完全收幹,撈出玉米即可。
玉米晾涼後會回縮,涼吃和熱吃都有不同感覺。
小貼士
之前這個菜譜被po到微博,一堆人說這個做法太作,一堆人說不是肯德基的做法。我想說:覺得麻煩,太作你可以不做啊~另:我從沒說我做的是kfc玉米啊!我做的是不輸kfc的好嗎?!另另:想吃kfc玉米的,就是水煮玉米後刷黃油,簡單的很,去做吧。