香醋花生米

花生米這種小涼菜永遠都吃不夠，讓微微甜的香醋一泡，更具風味兒～

用料  

香醋花生米的做法  

1. 準備好食材；

2. 將花生米炒熟盛入碗中冷卻；

3. 將幹辣椒剪碎放入碗中，倒入生抽、白糖，

4. 放入冠利雞尾洋蔥；

5. 倒入冠利香醋；

6. 倒入適量純淨水，一起攪拌均勻；

7. 倒入冷卻的花生米，放入香菜碎拌均勻，醃製半小時以上即可；

8. 美味快手的下酒菜就好啦。

小貼士

1.調味料根據個人喜好增減、調整；
2.花生米一定要晾涼了才倒入到醬汁中；
3.炒花生米要冷鍋冷油下鍋，小火慢炸，期間要不停攪動以防炸糊，也可以將花生米拌入適量油放入空氣炸鍋160度烤12分鐘左右。