【快手菜】西紅柿雞蛋湯

用料  

【快手菜】西紅柿雞蛋湯的做法  

1. 切好香菜和蔥備用（如果不吃香菜或者蔥也可以不用）

2. 將切好的番茄倒入鍋中，往鍋裏倒入橄欖油和鹽

3. 等待番茄煮開鍋的過程中，打兩個雞蛋

4. 等到沸騰後，把打好的雞蛋倒入鍋中

5. 等待兩秒左右，攪和一下鍋

6. 再次開鍋後，調成小火再煮一分鐘

7. 按照自己的口味往鍋裏倒入少許胡椒粉（不倒也可以）

8. 關了火之後，按照自己的喜好加入蔥和香菜，攪拌一下就好了！