野菊花茶-清熱去火、清肝明目
秋季爬山時常見的野菊花,可以摘回家自己製作野菊花茶,具有清熱解毒、消腫、涼肝明目的作用,自己親手做的,喝起來別有一番田園的味道
用料
新鮮野菊花和耐心 | |
蒸鍋 | |
陽光 | 2-3日 |
冰糖 | 隨喜好 |
野菊花茶-清熱去火、清肝明目的做法
野菊花在十月開放,秋季出遊在山野田間經常可以見到,它可以製成野菊花茶。最好取含苞待放的胎菊或者初放的菊花(產生花粉的已經盛開了)
這張就有花粉了
小菊花一朵朵摘下,不要長長的花梗,僅僅是花朵就可以,不用清洗,放在盤子裏
上蒸鍋隔水蒸15分鐘左右(滿屋都是野菊花清香味)
蒸一下除了可以殺菌殺蟲,還牢固了花瓣,自然風乾的花瓣一捏就碎了,而蒸熟的花曬乾後泡開依然是一朵
攤開,選擇通風有陽光的地方曬2-3天就幹了
找罐子儲藏起來
泡開後水是淡淡的黃色,有菊花淡淡的清香
一朵朵小小的很可愛有沒有
第一次少加水沖洗一下,在加水泡開的就可以喝了(可以加幾塊冰糖),清熱去火,真的不錯
小貼士