枸杞葉具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目,生津補肝的功效。
用料
枸杞葉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
豬肝 | 100克 |
瘦肉 | 100克 |
鹽 | 2克 |
雞精 | 2克 |
醬油 | 1小匙🥄 |
花生油 | 1小匙 |
清肝明目枸杞葉豬肝湯的做法
先將枸杞葉清洗乾淨,豬肝、瘦肉切片,洗去血水,加醬油,油,生粉,姜,醃20分鐘,
砂鍋裝水煮沸,分別加入豬肝、肉片、枸杞葉、雞蛋,煮沸,加入雞精、鹽、花生油、即可。
非常快手,現在的小朋友都要上網課,多吃可以清肝明目,又有營養。
非常清甜可口,你們也試試吧!
小貼士
喜歡湯多點的,可以加多點水,鹹淡可以隨自己喜愛增、減。