蠔油拌黃瓜

拌出來雖然有點黑，但味道好，關鍵是省時省事，十分鐘之內從清洗到完成～

用料  

蠔油拌黃瓜的做法  

1. 黃瓜洗淨從中間切開

2. 用刀面拍拍黃瓜，方便一會進味

3. 拍好的黃瓜側切成塊

4. 把黃瓜放入碗中加入蒜末、蠔油、糖、醋和香油，攪拌均勻就可以吃了。

小貼士

蠔油的多少決定了這個菜的鹹度，手千萬別抖，要是擔心直接倒黃瓜裏掌握不好，就把料倒進小碗裏調好再澆上去，還能嘗味道。