最簡單的自發綠豆芽(無添加)

自發綠豆芽，做過好多種，一開始的可樂瓶，塑料瀝水框，1L牛奶盒，都做過，做來做去還去奶粉桶最好用，最簡單省事

用料  

最簡單的自發綠豆芽(無添加)的做法  

1. 綠豆浸泡一夜，奶粉桶紮成這樣像個篩子

2. 用大號釘子從裏往外都紮下

3. 一隻己經從裏往外紮好，另一個奶粉桶還沒紮好，全部都要重新紮一次，這很重要，用了一段時間後要重新換，不然流水不暢，豆芽會爛掉。今天正好換，補一下圖

4. 補張浸泡豆子的圖，今天家裏室溫26-27度，不用放冰箱裏，明天早上要把破碎的豆子揀選出來，不然會發黴的

5. 把浸泡好綠豆放入紮好眼的奶粉桶中，蓋上厚實點的浸溼的黑布，一折四層，然後蓋上蓋子(我是用舊的加絨棉毛衫洗乾淨，用開水燙過，放太陽下曬曬殺菌消毒)溼的比較重的

6. 早晚各沖水一次，蓋上桶蓋，下面放個接水的盆子，瀝水，要架空啊，不能浸在水裏，會爛根的

7. 4-5天就可以了，中間澆水，布都不要開啟，見光會發紅髮苦的

8. 有一次，我一大早洗好，帶寶寶去公園轉一大圈回來，都發青了，只能即洗即炒。

小貼士

天太熱，浸泡時放冰箱冷藏，沖水一定不能掀開蓋得黑布，要多衝幾次水，下面放個接水盆，因爲沒有添加劑，只能即洗即燒
天熱放陰涼通風處，天太熱在家裏不建議做，容易爛，出小飛蟲。我放在北陽臺的，通風
奶粉桶和布再次用前用開水燙下，或着在陽光下紫外線消毒
菜場，糧店，超市買的綠豆都可以回綠豆芽
黃豆，黑豆一定要種子店和網上水培種子店買的才能回芽