Nutrition Boosting Smoothie

最近開始atkins diet， 加上新進的nutri ninja實在太給力了，就在這專開個單子放smoothie的資料好了。**這不是菜譜，一定要講，更像是自己總結的smoothie 101的東西**
1）smoothie vs juice  個人一直是smoothie的擁護者。juice的確是讓人最快速吸收到營養素，但吸收過快其實會造成能量過山車的現象。而且每次打juice的時候，看到滿滿的纖維被留在外面我都很心疼>.<  smoothie保留了原有的纖維，我們的身體會需要更多時間去process這些營養，能量資源更加長久和平穩。但我承認smoothie的口感確實不如juice，尤其在之前的blender非常不給力的情況下，口感是名副其實的渣！然後新進的nutri ninja改變了我的人生啊！！900w的馬力，硬是能把smoothie打的絲般潤滑,實在太感動了！（我不是賣廣告的。。。）

2）一些基本功用的分類
排毒： 檸檬 （肝）， 生薑和薄荷 （抗氧化）， 香菜，歐芹， 羽衣甘藍，西蘭花
心臟健康：berries, 亞麻籽， 牛油果， 核桃
skin：檸檬，青檸，椰子油，牛油果， 綠茶，芝麻菜
weight loss: berries, lemon and lime, 綠茶

3）有機?
個人對有機非常重視，真是恨不得自己養雞下蛋＝＝+，但頓頓有機的花費也的確是非常大。在出門左轉的whole food買菜基本是馬路對面的ralph's花費的2-3倍。爲了錢包的well-being着想，我基本是一切肉蛋類必須USDA organic (尤其是三文魚，請買野生好嗎，不要買養殖的好嗎！）。蔬果類的，多謝EWG列出的 the dirty douzen plus 和clean 15 (以農藥／殺蟲劑量劃分）
先上dirty dozen plus： 蘋果， 芹菜，聖女果， 羽衣甘藍， 黃瓜， 葡萄， 辣椒， collard greens, 油桃， 桃子， 土豆， 菠菜， 草莓， 甜椒， 西葫蘆  （以上這些請毫不猶豫的去有機櫃臺挑選吧）
然後是稍微可以讓人放心的clean 15： 蘆筍， 牛油果， 捲心菜， 哈密瓜， 茄子， 西柚，奇異果， 芒果， 蘑菇， 洋蔥， 木瓜， 鳳梨，甜玉米， 甜豆， 番薯， 西瓜。

以下用料是隨意按家裏面有的材料選的，請自由發揮

用料  

Nutrition Boosting Smoothie的做法  

1. 請自由選材吧！就是要滿眼的綠我才安心才過癮啊

2. blend blend blend

3. ready~ set~ drink~