超級拌飯菜 蕃茄甜水

從小吃到大的蕃茄蛋，專門對付挑食的孩子。

用料  

超級拌飯菜 蕃茄甜水的做法  

1. 蕃茄去皮切小塊。

2. 一點油，薑片，熱鍋。

3. 下蕃茄，下一點點水，中火煮開。

4. 下2~3勺糖，甜度自己控制。

5. 兩個雞蛋，加點鹽，打散。

6. 蕃茄中小火煮到軟，大約2~3分吧，下蕃茄醬。

7. 拌勻，用鏟子把蕃茄壓爛。

8. 倒入蛋液。

9. 攪拌均勻。

10. 燒開即可。

11. 上菜。

12. 用來拌飯👍🏻

小貼士

全過程都不需要大火