可樂雞貨 食譜坊 菜譜 1.15W 大中小設定文字大小 用料 雞中 10支 雞爪 10支 雞珍 1斤 雞心 1斤 可樂雞貨的做法 熱鍋涼油 小火將冰糖炒出糖色 放入事先焯好的雞貨 大火翻炒變色 放入蔥薑蒜、八角、花椒麪 料酒 蠔油 生抽 胡椒粉 老抽少許 鹽 味精 陳醋少許 可樂 加入適量清水 大火燒開 燒開轉中小火 燒20分鐘 20分鐘後加大火力 繼續翻炒 大火收汁 裝盤 色澤紅潤 TAG標籤:雞貨 可樂 好吃 可樂雞貨 #