滷三拼 食譜坊 菜譜 2.06W 大中小設定文字大小 用料 李錦記滷水 1瓶 牛肉 2大塊 鵪鶉蛋 若干 豆乾 若干 桂皮 一根 茴香 兩個 香葉 若干 生薑 兩片 滷三拼的做法 牛肉加入冷水中，加生薑兩片，黃酒適量，煮開後去浮沫。 將李錦記滷水一瓶倒入空鍋中，加入水量爲3.5倍左右，加入桂皮、生薑、香葉、茴香，煮開後關小火，煮1.5小時 加入豆乾以及鵪鶉蛋，煮開後關小火，煮15分鐘左右。 將牛肉，鵪鶉蛋，豆乾撈出 TAG標籤：滷三拼 好吃 #
