絕味花甲王 食譜坊 菜譜 2.21W 大中小設定文字大小 用料 花甲 100克 蒜 1整個 生薑 少量 紅色米椒 7 個 杭椒(綠色) 6個 花椒大料 20克 料酒 老抽 蔥 絕味花甲王的做法 熱油放蒜和姜 倒入紅色和綠色米椒 放入花甲大火翻炒至花甲變色開口。 加入少量水和少許老抽上色。並加入適量料酒、鹽。 加入水至快要沒過花甲。並放入花椒和掰碎的大料。蓋上蓋子悶煮10分鐘,讓花甲入味。 撒上提前切好的蔥花。 出鍋啦! TAG標籤:絕味 絕味花甲王 好吃 花甲 #