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絕味花甲王

絕味花甲王的做法步驟圖,絕味花甲王怎麼做好吃

用料  

花甲 100克
1整個
生薑 少量
紅色米椒 7 個
杭椒(綠色) 6個
花椒大料 20克
老抽

絕味花甲王的做法  

  1. 熱油放蒜和姜

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  2. 倒入紅色和綠色米椒

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  3. 放入花甲大火翻炒至花甲變色開口。

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  4. 加入少量水和少許老抽上色。並加入適量料酒、鹽。

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  5. 加入水至快要沒過花甲。並放入花椒和掰碎的大料。蓋上蓋子悶煮10分鐘,讓花甲入味。

  6. 撒上提前切好的蔥花

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  7. 出鍋啦!

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