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下飯酸辣娃娃菜

下飯酸辣娃娃菜的做法圖解 做法步驟

用料  

娃娃 1顆
大蒜 2瓣
生抽 2勺
小半勺
雞精 8粒
蠔油 1勺
陳醋 1勺
清水 1勺

酸辣娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗乾淨,切小塊裝盤備用。葉子和梗分開。

    下飯酸辣娃娃菜的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 大蒜拍碎切末放入小碗

    下飯酸辣娃娃菜的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 碗中加2勺剁辣椒、2勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋、小半勺鹽、幾粒雞精、一勺清水,攪拌均勻

    下飯酸辣娃娃菜的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 起鍋燒油,燒至冒煙,下娃娃菜梗翻炒一分鐘

    下飯酸辣娃娃菜的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加娃娃菜葉子,一起翻炒。

    下飯酸辣娃娃菜的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 加調好的醬汁,翻炒幾下,大火收汁就可以裝盤

    下飯酸辣娃娃菜的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 裝盤,開吃。

    下飯酸辣娃娃菜的做法圖解 做法步驟 第8張