紅燒肉（懶人版簡單） 食譜坊 菜譜 1.51W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 500克 糖 2克 老抽 1大勺 醬油 1大勺 料酒 1小勺 醋 1小勺 大蒜子 1大瓣 鹽 2克 紅燒肉（懶人版簡單）的做法 五花肉清洗乾淨切塊放鍋中，直接加入600ml的冷水，所有調料除了鹽都加入冷水中，先大火燒開撈去表面上的泡泡（類似於先焯水）然後再小火慢慢燉20分鐘左右 湯汁快乾的時候加入鹽翻炒幾下起鍋裝盤 小貼士水快乾的時候用筷子夾一下看肉皮可爛了，要是沒爛就再加一點熱水繼續小火慢燒 TAG標籤：懶人 紅燒肉懶人版簡單 紅燒肉 #
