響螺肉鮑魚湯—滋陰潤燥系列 食譜坊 菜譜 1.64W 大中小設定文字大小 功效:滋陰潤燥,益肝腎 用料 玉竹 50克 石斛 20克 響螺肉 20克 鮑魚 4只 煲雞/豬骨/瘦肉 300克 水 1000克 響螺肉鮑魚湯—滋陰潤燥系列的做法 備好材料 備好材料 鮑魚、響螺肉、瘦肉焯水撈出洗淨,注意一定要冷水煲不要用開水,煲至沸騰焯水,這樣纔去腥湯水更鮮甜。 鮑魚去掉內臟清洗乾淨 其他湯料浸泡洗淨,加入清水1000克加熱至沸騰慢火煲2小時 加入適量鹽,美味的響螺肉鮑魚湯就完成了。 TAG標籤:潤燥 鮑魚 滋陰 響螺肉 #