鹹蛋黃嫩骨炸雞華夫

“炸雞華夫”是經典美國做派食物風格下的產物，把油炸雞腿雞翅地加入到傳統甜味華夫餅裏，澆上楓糖漿一起食用。
炸雞我選用了綿沙鹹香的鹹蛋黃嫩骨雞，來一次中西方味道的碰撞。

用料  

鹹蛋黃嫩骨炸雞華夫的做法  

1. 鹹蛋黃嫩骨雞無需解凍，空氣炸鍋180℃加熱10分鐘至熟即可。

2. 將雞蛋液、水、植物油、華夫餅粉加入容器攪拌均勻成麪糊。
   硅膠模中倒入麪糊，烤箱170℃中層15分鐘，倒扣並輕輕擠壓脫模。

3. 澆上適量楓糖漿。