蔬菜燉雞胸

各種蔬菜和煎過的雞胸燉在一起，既美味又營養，還適合減脂。

用料  

蔬菜燉雞胸的做法  

1. 雞胸肉按肉絲45度切條或塊，用鹽和胡椒，蒜醃過。用橄欖油煎的兩面金黃，待用。

2. 備菜

3. 備菜

4. 備菜

5. 放入橄欖油，加入蒜片、洋蔥炒香，再放入雞腿菇、西芹炒熟，最後放入番茄，加鹽。加入煎過的雞胸肉，煮開15分鐘，關火燜20分鐘，會更入味。

6. 我用的這種胡椒和現成的蒜粒，當然炒的時候放的是生蒜，炒過的蒜很香的。