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復仇版高顏值蛋-萌蛋版番茄蛋花湯

復仇版高顏值蛋-萌蛋版番茄蛋花湯的做法步驟圖

這兩天特別喜歡吃番茄蛋,昨天被老公鄙視了,今天決定復仇!!!哼哼!!

用料  

雞蛋 1個
紫菜 半張
西紅柿 1個
香油 1勺
5克
蔥花 一根

復仇版高顏值蛋-萌蛋版番茄蛋花湯的做法  

  1. 番茄,今天來寶寶的姥姥姥爺家,番茄放軟點了,剝皮。(我小時候番茄都是沙沙的,現在的呀,都放不軟😒)

    復仇版高顏值蛋-萌蛋版番茄蛋花湯的做法步驟圖 第2張
  2. 準備顆蛋,打好,準備紫菜,我這個是頭水紫菜,免洗,憑良心講是真的推薦,幹吃都是甜的,就是價格高點。

    復仇版高顏值蛋-萌蛋版番茄蛋花湯的做法步驟圖 第3張
  3. 加適量水,煮番茄,下紫菜,熟後關火加蛋。重點來了,快拿好小本本!!!

    關火,等到湯不發火了平靜下來,加蛋液,稍待幾秒,均勻攪動!然後就可以看見蛋花萌胖萌胖的了,這是顏值蛋!!!口感也好!!!

    加蔥花,加鹽,加香油,美味速達!

    復仇版高顏值蛋-萌蛋版番茄蛋花湯的做法步驟圖 第4張

小貼士

一定要關火加蛋液,不然會稀薄