皁角米桃膠美顏滋潤湯

食譜坊菜譜 4.49K

功效與作用

1.潤腸通便

皁角米味辛，能“通肺及大腸氣”而通便，可用於治療大便燥結。有便祕問題的人羣不妨使用皁角米加蜂蜜煲粥食用，能夠有效緩解便祕。現代營養學認爲，皁角米中含有豐富的植物膠，屬於可溶性纖維，能夠促進腸道蠕動，並且在腸道中吸水膨脹，能軟化糞便，從而促進大便排出，緩解便祕。

.祛風散熱

皁角米性味溫辛，味辛而發散，有祛風散熱的功效，可輔助治療腸風下血、下痢裏急後重、疝氣等病症。

3.化痰散結

皁角米辛鹹通利，入肺經，有化痰散結的功效，可用於治療痰喘腫滿、瘰癧、腫毒、瘡癬等病症，可內服，也可熬膏外敷。咽喉腫痛、痰多咳嗽時，可以用皁角米配薏米、蓮子煮成稀粥，加適量蜂蜜緩解。

4.調節血糖

皁角米所含的植物膠原蛋白，不會被人體進一步消化吸收，因此可以幫助控制餐後血糖上升，避免血糖像坐“過山車”一樣快速升降，食用皁角米可以達到控制血糖的效果。

桃膠的作用：
和血，通淋，止痢。

蓮子的作用：益腎固精，補脾止瀉，止帶，養心安神。