美容養顏桃膠皁角米銀耳羹

桃膠是桃或山桃等植物樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝，是植物的自然分泌物。乾的桃膠成結晶石狀，很硬，有點像琥珀。桃膠，有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時後變軟，它有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要成分爲半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸等，還富含有碳水化合物、脂肪和蛋白質，可與其他食物搭配，製作成羹湯粥等食用。
皁角米又稱雪蓮子、皁角仁，是皂莢的果實。皁角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪。皁角米有清肝明目、美容養顏、通脈養心的功效與作用。
銀耳的功效有：祛脂降壓,護心,解毒,消食,養胃,亮發,提高免疫力,減肥,健腦,補充能量,溫肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,潤腸,壯骨,養顏護膚,通血,抑癌抗瘤,養陰補虛,抗衰抗輻射淘寶店：

用料  

美容養顏桃膠皁角米銀耳羹的做法  

1. 備齊食材並稱重

2. 皁角米和桃膠提前20小時泡着。

3. 在桃膠和皁角米泡到14個小時時，將泡發的桃膠用剪刀改小後，洗淨換水繼續泡，此時將銀耳也泡上。

4. 這是桃膠和皁角米泡足20小時的樣子，銀耳也泡了6小時，將銀耳撕成小朵，摘去黃色蒂巴。

5. 把桃膠洗淨倒入電燉鍋中、皁角米連同泡皁角米的水也加入其中、再加上銀耳和冰糖。

6. 加入兩碗半清水。

7. 蓋上蓋子，按美味甜品鍵，定製燉3小時。

8. 成品

小貼士

桃膠和皁角米要泡15個小時，銀耳泡6一7小時。