有機花菜

有機花菜比普通花菜長一些，口感脆一些。個人吃着覺得更好吃。富含鈣、磷、鐵。豐富的維生素C,對心血管疾病有幫助。適合孩子和老人吃。

用料  

有機花菜的做法  

1. 花菜洗淨備用

2. 五花肉切小片，用鹽和黑胡椒醃製10分鐘。

3. 直接放鍋裏炒，不用放油。

4. 炒出豬油

5. 撈出備用。

6. 放花菜

7. 炒至7成熟放豬肉。

8. 放鹽，醬油調味。

9. 香香脆脆的有機花菜出鍋。

小貼士

五花肉根據自己的口味來炒，我炒的比較幹，喜歡吃油渣渣的香味。
加上蔥薑蒜，辣椒會更好吃。
我做的是不吃辣版。