簡單粗暴冰糖草莓蘋果
小的時候很愛吃,總期待着放學路上能遇到叫賣的大叔。現在隨着城市發展,城市創文,路邊攤基本不見了,叫賣的大叔都幾乎沒有見到過了。最近兒子幼兒園放學路上竟然有個叫賣冰糖葫蘆的大叔。可是小作坊的衛生問題,我是斷斷不敢買給小朋友吃的。兒子一直吵着要。我說回家媽媽給你做。有啥你媽媽不會的。
用料
冰糖 | 100克 |
雪梨水 | 100克 |
草莓 | 6個 |
蘋果 | 1個 |
簡單粗暴冰糖草莓蘋果的做法
洗好切塊
竹籤串起來
用的是山姆買的草莓又大又紅,還有樂琪蘋果也是超級脆甜。
小鍋放入冰糖和水,建議冰糖打成粉,不用煮半天才煮融化
起大泡轉小火
一直熬到出現密集的小泡泡就是差不多了
淋上去。糖水太少了,沒辦法整個都包裹得均勻平滑,不夠漂亮,但是不影響味道,哈哈哈。
超級脆的糖殼,真好吃😋。