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最快手大廚級涼拌豆腐皮(豆腐乾)

最快手大廚級涼拌豆腐皮(豆腐乾)的做法步驟圖

全家人都喜歡的涼拌菜,兒子贊曰堪比店大廚手藝,呵呵……
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用料  

豆腐皮 1張
生抽 1匙
白醋 1匙
白糖 少許
黑白芝麻 1匙
油(芝麻油) 1匙
大蔥 1段切絲
香菜 1棵切段

快手大廚級涼拌豆腐皮(豆腐乾)的做法  

  1. 鍋里加水放入豆腐皮,煮開3分鐘撈出瀝水,切絲。
    蔥切絲
    香菜切段

  2. 炒鍋小火,倒入油,芝麻,至油熱芝麻爆出香味,關火

  3. 將切好的豆腐皮蔥絲香菜段倒入炒鍋,加生抽白醋白糖,用筷子拌勻,裝盤。