菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

香蕉雞蛋燕麥片~無糖喲

香蕉雞蛋燕麥片~無糖喲的做法步驟圖

想減肥的人,買了即食燕麥片,回來泡着吃了一回。好的,是我高估了自己…ಠ_ಠ浪費是可恥的,想個法子讓自己把它吃光吧
這個方子完全不另外加糖且做法極其簡單粗暴,片片烤出來是燕麥那種韌韌的口感,很適合減肥又想吃零食的盆友磨牙~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料  

即食燕麥片 150克
香蕉 2根(162克)
雞蛋 2個(實際入碗76克)
蔓越莓幹 30克
牛奶 調整乾溼度用,適量就好

香蕉雞蛋燕麥片~無糖喲的做法  

  1. 香蕉壓成泥➕打勻的雞蛋➕切碎的蔓越莓幹➕即食燕麥片,可以先混勻香蕉和雞蛋也可以一起混,沒啥講究,混勻就行。不想要蔓越莓幹可以換成等量燕麥片。乾溼度的問題見下方小貼士!!⬇️

    香蕉雞蛋燕麥片~無糖喲的做法步驟圖 第2張
  2. 用刮刀在有邊的烤盤裏薄薄鋪上一層,鋪勻!不沾烤盤可以直接鋪,不是不沾就墊油紙!

    香蕉雞蛋燕麥片~無糖喲的做法步驟圖 第3張
  3. 送進預熱好的烤箱, 160度35分鐘左右。下面這幾塊烤的時間短一些,30分鐘吧,口感更軟一點,上面那排烤的更久,如果喜歡吃硬一些的時間預計要45分鐘,最後5-10分鐘注意觀察別糊了。整體注意看上色就好了。烤完出爐脫模冷卻,切片。⚠️厚度必然影響烤制時間,注意喲~

    香蕉雞蛋燕麥片~無糖喲的做法步驟圖 第4張
  4. 厚度是這樣的👆些許泛白的地方可能火候不夠,但是即食麥片不熟也完全不怕,吃掉(⊙ω⊙)
    口感很韌,嘴饞了慢慢嚼一片,飽腹感也上來了,甜味全部來源於香蕉和蔓越莓,沒有其他負擔~

    香蕉雞蛋燕麥片~無糖喲的做法步驟圖 第5張

小貼士

⚠️⚠️最要緊的就是混合物的乾溼程度了。我用的162g香蕉🍌+76g蛋液(兩個蛋敲出來的時候一共是82g,去掉一個白色的筋膜類的東西打勻實際入碗混合是76g),香蕉沒有特別軟。
最後混合物是偏乾的但是翻拌的時候不會散,是可以成團的。
混合物不能太溼,溼了太軟不好烤,太乾了不成形,所以注意調整哦。幹了加點牛奶,太溼當然就補燕麥片啦(◐‿◑)
⚠️鋪的時候鋪勻一些,不然你想烤久一點會發現鋪的稍微薄一點的地方(主要是邊邊)就糊掉了。

TAG標籤:無糖 雞蛋 香蕉 燕麥片 #