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肉末冬瓜粒湯

肉末冬瓜粒湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

冬瓜 500g
豬肉 200g
蔥花 適量
3片
適量
適量
生粉 適量
適量
適量

肉末冬瓜粒湯的做法  

  1. 豬肉先切成片,再剁成肉末,加油、鹽、糖、生粉,料酒等調味

  2. 冬瓜去皮,切成冬瓜粒,倒入適量水煮開,並加入薑片

  3. 當水煮開後,加入肉末劃開煮至全熟,加鹽調味,上鍋時加蔥花即可

小貼士

肉末有醃一下才有味,這樣做出來的湯更香!