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韭菜炒萵筍

韭菜炒萵筍的做法步驟圖,韭菜炒萵筍怎麼做好吃

這是一道充滿回憶的菜,每當春天萵筍、韭菜都是姥姥家菜園子的應季菜。簡單的食材,經姥姥簡單的烹飪,滋味美妙!姥姥已逝去近二十載,韭菜、萵筍也不是隻在春天才有,但我依然只在春天才做這道菜!

用料  

萵筍 半根
韭菜 200克
一小匙
小蔥 一根
一片切絲
韭菜和萵筍沒有固定比例,誰多誰少沒有關係哦!

韭菜炒萵筍的做法  

  1. 蔥切花,姜切絲

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  2. 禁足在家的老公刀工見長,萵筍條切的相當均勻!

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  3. 韭菜切3-4釐米長的段!

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  4. 蔥姜爆香,加入萵筍條翻炒,炒至6層熟時加入韭菜翻炒均勻!

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  5. 韭菜加入炒勻後加入適量的鹽和雞精!美味出鍋了,清爽不油膩!現在成了老公的最愛,所以他很願意幫我切萵筍!

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