疫情當前聽從國家命令絕不出門,利用家裏現成的材料做個湯圓吧(ง •̀_•́)ง
用料
水磨糯米粉 | 1碗 |
溫水/牛奶 | 適量 |
糖 | 一勺 |
士力架(可換) | 四根 |
小白湯圓的做法
將水少量多次的加入糯米飯中,只要能成團就行,不軟不硬的麪糰。喜歡甜的和麪的時候加一勺糖
餡料直接用的家裏的士力架切塊,如果有花生芝麻或者果脯蜜餞的都可以包😊
揪一塊糯米麪把士力架包起來就可以,喜歡吃包皮的就少揪點喜歡吃厚皮的就多包點,看你心情隨意包👍包好放點乾的糯米粉滾一下防粘。
水開後下湯圓,蓋上鍋蓋熟的快,像煮水餃一樣可以加兩次涼水,看着軟軟的飄起來就熟了。
奈斯,相當好吃(「・ω・)「嘿