酸菜拆骨肉豆腐鍋
用料大棒骨豆腐酸菜姜蔥鹽大料酸菜拆骨肉豆腐鍋的做法把大棒骨焯水,去掉血沫備用.(我的這個棒骨是我卸肘子的時候留下的,所以肉特別多,拆骨肉最好就是用棒骨上面的肉,比較香.如果沒有棒骨可以用脊骨代替,但是最好不要...
尖椒拆骨肉
用料肉克蒜瓣鹽克薑片生抽勺糖味精尖椒拆骨肉的做法姜，蒜片爆鍋，下青椒，醬油翻炒，半熟下肉，淋醬油，糖一湯勺，味精，骨湯，翻炒，蒜片翻炒，出鍋...
拆骨肉炒飯
家裏的小孩開始換牙季，咬東西各種費力氣，那就來一盤綿軟的拆骨肉炒飯用料剩米飯1碗胡蘿蔔半根土豆半個玉米粒（我用的水果的）1/4個拆骨肉2兩雞蛋1個蒜臺5根鹽適量蔥花適量拆骨肉炒飯的做法土豆紅蘿蔔切小丁備用玉米煮熟，包...
拆骨肉燉酸菜
上學時候，學校旁邊有一家東北菜館，便宜量又足，食堂吃膩了就跟同學一起去改善伙食。每次必點拆骨肉燉酸菜，憑記憶復刻了一下。用料筒骨1根花椒（泡筒骨用）十幾粒大蔥（熬湯用）半根生薑（熬湯用）3片料酒1勺食用油適量大蔥（炒香料用）半...
泡椒拆骨肉
超級無敵下飯菜用料棒骨線椒鹽糖泡椒泡姜郫縣豆瓣泡椒拆骨肉的做法棒骨熬湯後將骨頭上的肉、筋和脆骨拆下切小塊，泡椒切馬耳朵，泡姜切小塊，青線椒切條。鍋內下油燒熱，下入青花椒稍炸後下入泡椒和泡姜，炒香後下入郫縣豆瓣和...
東北拆骨肉燉酸菜
小時候在姥姥家長大，記憶中，每年入冬，姥姥就會醃一大缸酸菜，先燒一大鍋水，一顆一顆燙，在缸中擺菜，撒鹽，最後放水，壓上一塊大石頭，之後就是漫長的一個月，白菜逐漸變軟，變黃，缸裏的水也逐漸變成淡黃色，有時候還飄一層白膜膜，姥姥也不管...
烹拆骨肉
今天這道排骨最划算也最解饞，說它划算:是說煮一次排骨，能出來一菜一湯。先用清水不放鹽，將排骨煮熟，然後將骨肉分離，再用油將排骨煎至表面微黃，再用大量的蔥薑蒜，青尖椒炒制，又將排骨回了一次鍋，增加了辣味和香氣。調味出鍋後，...
爆炒拆骨肉
豬頭骨熬完湯拆下來的肉，炒一炒又是一個菜用料拆骨肉蒜2瓣姜適量鹽適量生抽1勺彩椒適量蔥花適量芹菜葉適量（可不放）料酒1勺爆炒拆骨肉的做法拆骨肉切塊輔料備好油鍋下姜蔥彩椒蔥白爆香下拆骨肉翻炒下料酒，鹽，生抽翻炒均勻...
拆骨肉仙貝時蔬豆腐餅（寶寶輔食）
補鈣補鐵神器。豆腐餅餅是軟軟的，鮮香味。掰成小塊，小寶寶拿着吃，我女兒很喜歡。用料胡蘿蔔小半根雞蛋1個內酯豆腐一小塊排骨三塊蔬菜適量鮮貝柱適量拆骨肉仙貝時蔬豆腐餅（寶寶輔食）的做法食材集合。胡蘿蔔切塊，我用的芹菜，...
油豆腐炒拆骨肉
本人非常愛吃的一道菜，只不過想做這道菜，必須先煲一次湯😂用料油豆腐200g拆骨肉250克青紅椒粒適量蒜苗2根香芹4-5根大蒜5瓣小米辣2根淘米水（沒有可不加）半碗蠔油1勺生抽3勺鹽4克糖3克老抽半勺油豆腐炒拆骨肉的做法油豆腐...
酸辣荷包蛋燜拆骨肉
一道需要時間精力的好菜，非常下飯，熱量也滿滿啦～味道是酸酸辣辣的，肉感十足！雖然是肥膩的筒骨肉製作，但完全不會膩啦！把熬到軟爛的筒骨肉拆下來，和炸過的荷包蛋同煮，用的酸湯底子，這樣不會膩，光是聽聽都覺得好吃吧！我老公一個人吃...
蒜泥拆骨肉
用料大骨棒2根克蒜1頭瓣姜3片片八角2個生抽適量勺鹽適量克陳醋適量糖少許辣椒油少許蠔油適量蒜泥拆骨肉的做法大骨棒洗淨、焯水去血沫。高壓鍋加水末過骨頭，放蔥段、薑片、大料、花椒粒、料酒，出蒸汽後，小火壓1h。調蒜汁...
濃湯拆骨肉
黃風怪又原路返回，空氣凝重鬱悶，來碗酸辣熱熱的濃湯好下飯。用料帶肉豬棒骨1根800克八角2朵香葉1片花椒6粒姜粉5克料酒20克魚露5g黃剁椒1大勺雞蛋2個筍子1個線椒8根小香蔥3根大蔥半根大蒜2瓣糖10克濃湯拆骨肉的做法大棒...
開心拆骨肉
本來因爲豬瘟，好久沒有吃豬肉的家裏因爲舅舅的來訪帶來了大骨頭和排骨。雖然經過爸爸用阿迪鍋的烹製，但可能因爲好久沒吃豬肉的緣故，家人在吃的時候並不是很積極。在爸爸的要求下我開始了探尋好吃拆骨肉的製作方法。拆骨...
蒜燒拆骨肉
用料拆骨肉青蒜醬油蒜燒拆骨肉的做法拆骨肉不放油加點生抽在鐵鍋裏煸炒，炒到有點焦香放青蒜和一點骨頭湯小貼士棒骨好吃不放油好，太油炒過有種燒的鍋氣，比直接吃香...
下酒好菜乾鍋拆骨肉
用料豬頭骨半邊紅辣椒兩隻幹辣椒10個豆瓣醬2勺八角2個花椒30粒蒜5瓣生抽1勺鹽少許大蔥半截切片洋蔥1個料酒2勺生薑5片下酒好菜乾鍋拆骨肉的做法將帶肉豬頭骨水煮15分鐘，涼水沖洗，拆下肉清理乾淨小黃姜、大蔥切片，紅辣椒...
拆骨肉小炒
用料拆骨肉3斤筒子骨的量青的紅的黃的辣椒各一個味淋、生抽、蠔油各一勺老抽一點點上色蔥薑蒜適量鹽糖雞精適量拆骨肉小炒的做法筒子骨泡水後焯水，洗淨後加些薑片入冷水鍋煮至七八成熟，撈出稍涼後拆下肉備用(剩下的骨頭...
小炒拆骨肉
小時候過年，媽媽會把整個豬頭放進鍋裏煮熟，把骨頭裏面的肉拆下來給我們吃，那個時候覺得骨頭邊的肉最好吃了，又嫩又香。用料骨頭肉200g蒜4瓣姜1片生抽1勺鹽3克辣椒適量雞精1勺小炒拆骨肉的做法買回來的豬頭骨，在鍋裏焯水5分...
拆骨肉湯麪
有肉，有蛋，有蔬菜。簡單易做，健康省時。是早餐最佳的選擇🍜。用料麪條一份雞蛋、拆骨肉、西紅柿、小蘑菇、香菜、香蔥拆骨肉湯麪的做法西紅柿去皮備用。香菜香蔥切丁放入準備裝麪條的大碗中備用。骨頭肉撕成小塊備用。小...
辣炒拆骨肉
拆骨肉，指的是骨頭燉熟後，骨頭上面的肉燉爛之後，把骨頭和肉拆開。把它和辣椒簡單炒一炒，味道就讓人無法忘懷。用料胡姬花古法小榨花生油15克拆骨肉400克生薑10克大蒜4瓣白胡椒粉半勺青辣椒5個紅辣椒5個生抽1勺料酒1勺蠔油...
青椒拆骨肉
老公很久沒吃我做的菜了，今天下班就買了拆骨肉，炒一盤超級下飯🤩用料蒜適量姜適量螺絲椒3根蒜絲適量小米椒3個青椒拆骨肉的做法青紅椒切圈大蒜切碎姜切條蒜切粗一點拆骨肉切片鍋燒熱下青紅椒姜蒜炒出香味下拆骨肉放入適...
蔥爆拆骨肉
這道菜的來頭就是家裏沒有和拆骨肉比較搭的東西了，於是看到了家裏最多的大蔥，那就蔥爆吧。用料八角粉拆骨肉蔥生抽鹽蔥爆拆骨肉的做法鍋熱油下蔥爆炒然後放入拆骨肉，加生抽、八角粉、鹽，繼續翻炒均勻即可出鍋。小貼士拆骨...
拆骨肉酸菜鍋（簡易家庭版）
酸菜和拆骨肉簡直就是絕配，想吃這個很久了，也是因爲家裏的銅鍋閒置很久由於不能吃海鮮，所以做了簡易版，不管是否正宗，很好吃就行了用料大骨頭料酒蔥、姜煮骨頭：蔥薑蒜適量黃酒2大勺水酸菜鍋用料：東北酸菜1000克花椒、八角適...
涼拌拆骨肉
每次做牛骨肉，總會剩一些沒吃完，第二頓吃就想換個吃法，牛骨不似豬骨油膩的，拆下骨肉來，與尖椒、香菜、胡蘿蔔絲及醬油醋等，像涼菜一樣，熗拌一下，很清爽下飯。用料做好的醬牛骨適量胡蘿蔔絲少半根切絲香菜碎兩根切碎尖椒絲一個...
香炒拆骨肉
棒骨煮湯後，棒骨上的肉拆下來炒着吃是最美味。用料大棒骨2根幹辣椒4-5個花椒一小把蒜3瓣鹽2克生抽1勺植物油2勺綠豆芽一小把青紅辣椒各一個青蒜3棵蒜苗一小把香炒拆骨肉的做法棒骨煮湯，撈出拆成條，配菜洗淨切好備用油鍋...