流心餡兒 食譜坊 菜譜 1.78W 大中小設定文字大小 看了很多流心餡兒的配方，特別是不用吉利丁和吉士粉的配方總結出來的這個方子的材料非常非常容易化掉 最好包一份從冰箱拿一份出來 用料 鹹蛋黃 3個 白巧克力 10克 芝士片 1片 黃油 10克 淡奶油 50克 奶粉 10克 牛奶 適量 流心餡兒的做法 3個鹹蛋黃先煮熟過篩 過篩之後加入巧克力、芝士片、黃油 篩入奶粉 隔水加熱到無顆粒，如果糊糊偏稠就加入適量牛奶調整糊糊的稀稠程度 以上都完成之後就可以放入模具或者 TAG標籤：好吃 流心 餡兒 流心餡兒 #
