櫻桃季櫻桃怎麼儲存
每年櫻桃季只有短短十天,錯過了就得等一年😂,週末去大棚採摘了不少櫻桃,一下吃不完腫麼辦呢,往下看,讓我們留住這份美好。
用料
櫻桃 | |
50度以上的白酒 | |
冰糖 |
櫻桃季櫻桃怎麼儲存的做法
新鮮採摘的櫻桃。
洗乾淨晾乾。
放保鮮盒速凍最方便。
這個是凍好的,因爲每年楊梅季,荔枝季,桂圓季偶都是這麼幹的,所以今年也試着把櫻桃這麼幹了😄😄,感覺挺好的,女兒五一節回來還能吃上。
第二種就是洗淨泡酒,一樣是把櫻桃洗淨晾乾,去蒂。需要50度以上的白酒,加高溫消毒無水無油的密封罐,基本上冰糖,櫻桃,酒比例1:2:4,封存三個月,中途一週左右放放氣,搖一搖。
被我封印啦😄😄😄
被封印了兩瓶,櫻桃酒7月20解印😄😄,看看都覺得好美有木有。
80畝大棚櫻桃園,爽歪歪。
採摘櫻桃還是挺嗨皮的😄😄,小夥伴們趕緊去採吧,馬上就木有啦。