粉紅櫻桃酒——留在櫻桃的季節

再過一週的時間櫻桃就要下市了
時令水果每次感覺都沒吃幾次就沒有了
這次抓住櫻桃的尾巴
高度數的酒 只要做的過程中無油無水
這個可以放置很久
一個月後就能看到美美噠的顏色啦~
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用料  

粉紅櫻桃酒——留在櫻桃的季節的做法  

1. 準備材料
   櫻桃500g
   冰糖300g

2. 伏特加500ml
   1000ml玻璃空瓶
   如果瓶子沒有那麼大
   所有的食材減半即可

3. 在每一顆櫻桃上面劃十字

4. 在容器裏放入一層櫻桃
   再蓋上一層冰糖

5. 重複上一個步驟

6. 一層一層
   這一步需要一些耐心

7. 重複第四步直至裝滿整個瓶子

8. 倒入伏特加

9. 完成！放入冰箱至一個月後即可~

小貼士

1.泡酒的容器一定要無油無水
2.櫻桃最好自然風乾，如果嫌時間太長，櫻桃洗乾淨之後拿廚房紙擦乾即可
(⊙v⊙)不過是要一顆顆的擦乾（我比較懶，直接晾乾了，只要表面沒有水分就好）
3.沒有伏特加的用白酒也可以  不要用低於40°的酒