海蒂麪包
小耳老師的海蒂麪包方子，我是手揉，所有材料減半，好吃又好玩的PP麪包用料高筋麪粉260克牛奶190克糖35克鹽3克酵母3.6克黃油12克海蒂麪包的做法準備好材料除黃油外的所有材料揉出膜，再加入黃油揉好，放入容器中發酵至2倍大分...
帕帕羅蒂麪包（小美版）
表皮酥脆，內裏鬆軟，每一個吃過的都說好吃。所以我要把方子寫出來，記下來。這是9個麪包的量。湯種做法：高筋麪粉與5倍量的水攪拌均勻，小火炒成漿糊狀，冷卻後裝入一個裱花袋封好口，放冰箱冷藏一夜後使用。用料高筋麪粉235克全...
帕帕羅蒂 墨西哥麪包
用料奶粉克帕帕羅蒂墨西哥麪包的做法12345...
卡通豆沙包奇奇蒂蒂
饅頭做膩了，我們來做豆沙包吧用料麪粉100克牛奶50克酵母1克卡通豆沙包奇奇蒂蒂的做法取60克麪糰加入少量紅曲粉調成肉粉色揉至光滑取30克一個。擀成中間厚四周厚放入豆沙餡。虎口收圓底部記得滾圓調成你需要的顏色取卡...
白嫩屁股包（海蒂白麪包）
用料高筋麪粉250克酵母4克牛奶180-185克黃油/植物油10克鹽3克糖40克白嫩屁股包（海蒂白麪包）的做法所有材料除了黃油全部丟麪包機裏面揉麪揉兩遍出膜。蓋住保鮮膜放溫暖的地方發成兩倍大…變成雲一樣的手感…排氣後分成9...
牛油果水牛芝士海蒂麪包
用料牛油果半隻海蒂麪包一個水牛芝士3粒羅勒葉少許胡椒粉少許鹽少許牛油果水牛芝士海蒂麪包的做法牛油果、水牛芝士碾碎加入胡椒粉、鹽、羅勒葉繼續打碎，碾成碎末狀待用；將海蒂麪包中間拋開，把牛油果碎抹上，鋪勻。ok，大快...
軟軟的海蒂白麪包
看到幸福的主婦雪的這個小麪包的時候，心裏就想：真是可愛啊！白白胖胖的一個個，別攔着我，捏一下！據說這款白麪包出現在著名日本動畫片--《阿爾卑斯山少女Heidi》第25集裏，很多人看了這部動畫片後都想嘗試下里面的鬆軟白麪包到...
豆沙海蒂麪包
這次，好吃君試着做了海蒂麪包，把原先的白麪包改造一下，裏面包了紅豆餡，多了一絲甜蜜的味道。而且海蒂麪包的造型也像極了嬰兒的小屁屁，胖乎乎的超可愛～用料高筋麪粉200g豆沙餡20g黃油8g白糖10g煉乳5g酵母2g鹽1g豆沙海蒂麪包...
海蒂白麪包（高筋粉）
這款白麪包出現在日本動畫片《阿爾卑斯山少女》，形狀猶如少女蜜桃臀😋麪包機被我丟掉，純手工揉麪比較虐，揉出手套膜成就感爆棚，烘焙樂趣在於過程吧手套膜參考教程來自下廚房《如何揉出手套膜》用料高筋麪粉500克酵母7克牛...
咪姆的海蒂白麪包 廚師機與發酵箱版
用料高筋粉250克全脂奶200克白砂糖35克鹽5克酵母10克咪姆的海蒂白麪包廚師機與發酵箱版的做法麪粉，牛奶，酵母，糖，鹽，用和麪鉤和麪，1檔5分鐘，3檔五分鐘，應該能出膜，如果不行，繼續3檔到出膜。出膜後原桶不動，蒙上保鮮膜，發酵箱發酵4...
小美版海蒂白麪包
白麪包一直是我很中意的一款，今天就來解鎖白麪包的做法！一款沒有油的麪包，很適合減肥或者保持身材的人士哦，卡路里超低！口感依然軟到老奶奶都可以吃的麪包！用料牛奶195克耐高糖酵母1茶匙細砂糖35克高筋麪粉250克鹽1/4茶匙高...
日式海蒂白麪包
雪白雪白的，看到就想做它。這個配方我做了50克10個。大小剛好。烤箱做一次的話，建議做9個就可以。每個56克左右。用料主麪糰👇👇高筋麪粉250克牛奶150克黃油30克糖30克雞蛋一個酵母4克鹽2克表面👇👇糖粉適量日式海蒂白...
海蒂白麪包
用料高筋麪粉250克鹽3克酵母4克牛奶175克糖35克海蒂白麪包的做法第一步：將原料混合並揉搓至完全狀態的麪糰。注意鹽不要和酵母一起加入，防止酵母失效；麪糰需要揉至能形成“手膜”狀態，改步驟中也可加入黃油。第二步：將光滑...
海蒂白麪包（自我心得－多倍牛奶，一次發酵）
這白麪包就是出現在著名日本動畫片--[阿爾卑斯山少女]（Heidi)，第25集。以前非常喜歡看這套動畫片，但是已經不記得詳細的內容了。直到最近做了這款白麪麪包後，才從新看了第25集。很多人看了這動畫片後都想嘗試下里面的鬆軟...
“紅糖吐司”和“海蒂小麪包”
【紅糖吐司】她習慣叫吐司，我習慣叫麪包。頭天晚上揉麪，她照方子硬生生揉了500下以上。然後在冰箱裏發酵12個小時。早上便吃上了這盒香噴噴的紅糖粉面包。咬上一口，又軟又香。因爲加了原汁紅糖粉，所以多了一份甘蔗汁的味...
流行日本，輕飄飄白色海蒂PP麪包
日本動畫《阿爾卑斯山的海蒂》是根據瑞士作家的小說《海蒂》改編的，裏面有個憨態可掬的小女孩，像山坡上開放的雪蓮花。最有意思的是25集中裏面有個白色的麪包，奶奶講：“這個白麪包太好吃了，我已經吃了135個了”。。。這個...
上海碧泉配方純素帕帕羅蒂麪包
這是朋友花錢去上海碧泉學的，感謝朋友的無私分享。懶得一步一圖編輯文字了，拍了的圖儘量發出來了，內陷忘記拍圖了，不用圖片看文字也能明白的。用料麪粉上海碧泉配方純素帕帕羅蒂麪包的做法A,麪糰：水130g（根據麪粉適量調整）甜...
大PP海蒂白麪包（電飯鍋版）
出現在日本動畫片[阿爾卑斯山少女]中的海蒂白麪包。一個超級大PP，重達470多克。用鮮奶和的面，不加黃油，不加雞蛋，卻特別鬆軟好吃，一點雜味都沒有。又是用無所不能的電飯鍋製作完成的。推薦給喜歡純粹的白麪包、又喜歡用電...
帕帕羅蒂—咖啡炸彈麪包
用料高筋麪粉200克雞蛋1個50G左右，牛奶95G糖40克鹽3克酵母3克黃油25克酥皮材料黃油45克糖粉40克速溶咖啡15-20克開水10克低粉60克泡打粉1克（可加可不加，加了酥皮就像我這個一樣）蛋黃1個牛奶5克帕帕羅蒂—咖啡炸彈麪包的做...
白屁屁麪包/海蒂白麪包
用料高筋麪粉200克鹽3克糖20克牛奶150克酵母3克黃油11克白屁屁麪包/海蒂白麪包的做法具體看視頻...
麪包篇～帕帕羅蒂咖啡麪包
超喜歡☕咖啡那種獨特的味道，同時也愛上了咖啡麪包，每次去麪包房都控制不住挪向它的腳步，愛上烘焙後一直有自己嘗試做的心願，今天就來實現它！用料A麪糰高筋麪粉130克奶粉10克蛋液30克鹽2克白砂糖30克黃油20克酵母5克溫水50...
羅蒂香啡包
第一次吃香啡包還是在大學的時候，宿舍樓下的麪包店有段時間經常做這個，一到下午整個樓都飄着咖啡香，聞着饞的不行。和朋友一起買過一次吃，表皮脆脆的，裏面軟軟的，真是印象深刻。但是要十來塊錢一個，我這個窮學生貌似就再也沒...
可愛屁股白麪包 海蒂麪包
口感清淡，非常適合老人小孩食用。配方中根據個人喜好，加了全麥粉，感覺味道更香。用料高筋麪粉150克全麥粉50克鹽3克糖10克酵母3克黃油10克牛奶130克（根據麪粉吸水性不同略有差異）可愛屁股白麪包海蒂麪包的做法除黃油以外的...
咖啡麪包 “帕帕羅蒂”
太久沒吃了，加上疫情嚴重無法出門。好吧，自己做做看。用料麪包團材料高筋麪粉200克溫牛奶110克糖30克酵母5克黃油30克鹽2克雞蛋1個（分一半）黃油32克（包餡）咖啡酥皮有鹽黃油35克糖粉/幼糖30克速溶咖啡粉1包（15-18克）中/低筋面...
海蒂的pp-日式天使白麪包😇簡單不失內涵，新手友好
小可愛海蒂最愛的白麪包它來了🙈duangduang的小麪包就像嬰兒pp一樣，真的是可愛到無從下口，這款白麪包低糖低油，口感清新不失麥香，與普通甜麪包的口感大不相同，在日本烘焙圈備受歡迎，作爲可鹽可甜的早餐也再好不過啦💖而且還...