小時候的饅頭
非常好食，🈶口感用料麪粉250克水125克酵母2.5克小時候的饅頭的做法第一次發酵烤箱35度發一個小時，第二次發酵蒸鍋溫水發10分鐘就可以了。再蒸12-15分鐘，燜3-5分鐘就可以開蓋。非常有口感滴饅頭😂完成作品。...
小時候的回憶：冰糖黃桃罐頭
罐頭對於我來說有着不同的情結，因爲老家在農村，所以小的時候能夠吃到罐頭對於我們來說是一件很奢侈的事情。記得小時候過年的時候就會帶着罐頭和其他禮物去探望年長的人，也會有一些人拿着罐頭來家裏探望爺爺奶奶。依稀記...
非常想念小時候媽媽做的麪肥鹼饅頭，我學會了！
老肥發麪純鹼饅頭，好吃又健康！用料麪粉800g鹼適量水面肥少許非常想念小時候媽媽做的麪肥鹼饅頭，我學會了！的做法用麪包機和麪，兩次和麪兩塊。在鍋中放少許溫水。將麪糰放在一個盆裏，再放在水上蓋蓋發酵。發酵24小時。24小時...
小時候吃的卷子是饅頭麼
從小是看姥姥，媽媽做麪食長大，記憶中饅頭不是圓的而是一長條蒸好，叫一條龍，再用大菜刀剁開後，就叫卷子了，我想也許是因爲這種卷子，做起來又快又方便，所以都喜歡這種方法吧？小時候卷子不光滑，也並沒多好看，但是一揭開蓋子出鍋，熱氣...
小時候最愛的娃娃頭雪糕
3分錢5分錢的冰棍，7分錢的雪糕早已成了歷史，誰手裏還有冰糕紙儲存着，簡直賺大發了，真的是老古董了。市售的雪糕冰激凌口感真的不錯，細看一下包裝會發現很多不知道的添加劑，配料表上長長的食材名字，你可能根本不知道它是什麼...
辣椒蔥花面糊@蒸麪糊@饅頭蘸料☞小時候的味道😋
記得小時候每次蒸饅頭，媽媽都會順帶蒸麪糊吃，新出爐的饅頭蘸着吃別提多香了，今天特意問了媽媽做法，一次成功，連吃了三次，還不夠，記錄下做法，方便自用😋😋用料蔥花8克青辣椒+小米辣5+3克食用油8克熱水（開水80～100都可以）170克鹽約...
小蘇打紅糖饅頭(小時候的味道)
小時候的味道，你還記得嗎？收了來重溫一下小時候的感覺吧！這份食譜並非出自我之手，是在微博裏面看到的，我也做過n多次了，覺得味道確實不錯2-3人份2017/9/10聽說小蘇打味有點重，有時間重新試用料普通麪粉250g紅糖(可根據自己喜...
芋頭糕、小時候的味道☺️
芋頭糕用料蒜蓉適量蝦米適量臘肉適量臘腸適量瑤柱絲適量芋頭一個鹽、胡椒粉適量粘米粉500克（約1包）水650克（攪拌粘米粉）水200克芋頭糕、小時候的味道☺️的做法1、鍋放油爆香蒜蓉，把蝦米、臘肉、臘腸、瑤柱絲爆香，最後加芋頭...
小時候的味道，鬆軟馬齒莧饅頭（新手級）
小時候老媽經常做，來南方這麼久了，都沒吃過。感謝淘某，讓我買到了馬齒莧，老家那裏叫馬紮菜。開始做這心頭好吧😜用料馬齒莧若干鹽若干十三香1勺酵母0.5克麪粉1000克小時候的味道，鬆軟馬齒莧饅頭（新手級）的做法摘洗馬齒莧馬齒...
南瓜麻薯夾心饅頭~小時候的味道💓
這個饅頭出自於小時候一次媽媽消耗糯米粉的傑作，那時候媽媽沒有加南瓜，只是用糯米粉加了一些白糖水混勻，拉成一個長條夾在做饅頭的麪糰裏面，記得當時由於糯米粉太黏不好操作，媽媽忙了一個多小時😂但是我卻出乎意料的喜歡，吃...
小時候的山楂罐頭（小兒消食）
小時候時常吃的山楂罐頭，現在很少吃到了。超市裏賣的總是有很多添加劑，吃着不是很放心。自己嘗試做起來，餐後當做小甜點，給小朋友幫助消化，酸酸甜甜的非常受歡迎。用料原材料：山楂2斤黃冰糖200克小時候的山楂罐頭（小兒消食）的...
芋頭餅（小時候的味道)
前兩天買了一個芋頭，昨天一半做了芋頭糕。今天做幾個小時侯喜歡的零食也讓家裏的小孩子嚐嚐。你們喜歡偏甜的還是偏鹹的？用料芋頭500克糖50克豬油15克雞蛋1個餅乾一條食用油適量芝麻適量克芋頭餅（小時候的味道)的做法芋...
豆豉鯽魚 小時候的罐頭
主圖是個半成品，還沒上鍋蒸🗣想魚刺爛，炸久一丟丟+高壓鍋想吃一丟丟魚鮮味，就少炸一會+隔水蒸用料鯽魚豆豉鯽魚小時候的罐頭的做法👉裝老薑邊角料+花椒放進魚肚子醃一下，不要放鹽👉蒜、姜切顆粒，豆豉備好👉菜油斷生後，低溫...
紅糖開花饅頭–小時候的味道(有嚼勁，很香)
閒來無事想嘗試一下小時候吃的饅頭比較實在，蓬鬆有嚼勁，和現在市面賣的饅頭不太一樣。get!小時候的饅頭香用料麪粉150克酵母2克，一小勺溫水100克左右白糖3克，一勺紅糖50克麪粉(和麪用）100克紅糖開花饅頭–小時候的味道(有...
小時候的澆頭面
有一次在外面吃飯意外點到的很有小時候家裏的面的味道其實就是很多的料煮在一起做的澆頭一大碗吃完很溫暖菜譜是4人份用量個人習慣喜歡吃菜碼多一點的可自行調節用量用料手擀麪700克雞蛋2個豬瘦肉200克木耳20朵黃花菜...
自制蘋果罐頭，小時候的味道
記得小時候感冒難受時，母親給吃瓶蘋果罐頭就好了，酸酸甜甜的讓人難以抗拒，我做的是帶皮的蘋果罐頭，蘋果皮中含有豐富的營養，膳食纖維含量比果肉還高。用料蘋果冰糖自制蘋果罐頭，小時候的味道的做法準備蘋果和冰糖。用鹽把蘋...
小時候 家裏的 饅頭配菜，
家裏剩一個饅頭，扔了可惜突然想到了，小時候家裏晚上沒菜的時候👇麻麻會煮上兩個雞蛋，配點青椒，撒點鹽就着吃。那時的我還不懂事，不吃青椒，專挑雞蛋吃。😭。以前家裏確實太窮了，雖然現在不富裕，但是幸福了很多。用料老乾媽2勺...
小時候的味道素炒饅頭丁
用料饅頭2個雞蛋3個土豆1個胡蘿蔔半根黃瓜半根蔥花適量油適量生抽適量鹽適量小時候的味道素炒饅頭丁的做法土豆和胡蘿蔔切丁炸至土豆丁焦黃即可出鍋備用打雞蛋饅頭切丁，饅頭不要用新蒸出來的饅頭，隔夜涼饅頭就可以。倒...
芋頭糕（小時候的味道）
突然睡醒午覺，肚子又餓了，然而突然好想念小時候媽媽做的芋頭糕，家裏剛剛好前兩天買了芋頭回來，好吧，自己動手豐衣足食用料芋頭1個（不用太大個）水600克鹽12克粘米粉500克澄粉50克姜適量油適量五香粉適量（沒有可不放）芋頭糕（小時...
小時候的龍頭壺藕粉
小時候街邊有那種大大的龍頭壺，衝一碗熱騰騰的藕粉加上許多配料，太適合暖冬天的胃了。用料藕粉桂花糖堅果碎山楂碎葡萄乾小時候的龍頭壺藕粉的做法配料都放入碗裏，用一點涼水調開。用滾水衝，一邊攪拌，即食，方便又快手。小貼...
小時候吃的長方形💗蒸饅頭
一年四季都愛吃的食物，蒸饅頭，今天就把小技巧分享給大家，趕快跟着試做起來吧😛。我做的份量大，大家要做的話在我的用料中減半就行，比如500克麪粉用一包5克的酵母，溫水260克，白砂糖20克，動起來，你也會的🥳。用料麪粉1000克酵母1...
小時候街頭賣的那口棗糕
在巴黎終於做出了小時候北京街頭賣的紅棗糕離開北京十多年了，在這個隨處可見甜品店的大巴黎，反而越來越懷念小時候在南城吃的棗糕王，熱騰騰的一大塊兒棗糕，隔着塑料袋讓冬天等公車的我莫名感動終於現在自己也能複製出相近...
紅棗紅糖饅頭（小時候味道）
我很愛紅糖饅頭，小時候沒什麼零食吃，最喜歡初一和十五，媽媽就會買紅糖開花饅頭來拜神。這是我們潮汕的習俗，那時候一個紅糖饅頭只需要5毛錢長大後，一直想念那個味道……用料1、麪粉600克1、酵母6克1、水280-3001、油5-10毫...
小饅頭簡單做法（小時候的回憶）
小時候的回憶~用料雞蛋一個白砂糖35克馬鈴薯澱粉140克奶粉25克低粉20克泡打粉3克小饅頭簡單做法（小時候的回憶）的做法原料：雞蛋一個（50克），白砂糖35克，馬鈴薯澱粉140克，奶粉25克，低粉20克，泡打粉3克雞蛋中加入白砂糖。攪拌至白...
小時候愛吃的-大頭菜蒸豬肉
用料大頭菜個油克蠔油勺鹽克豬肉生粉馬蹄小時候愛吃的-大頭菜蒸豬肉的做法第一步，準備豬肉，大頭菜，馬蹄，剁豬肉。第二步，加鹽巴，生粉，蠔油，醬油，徒手攪拌，均勻。再加點油，繼續攪拌。最後要加點些少水，攪拌。鋪開隔水蒸，大概8-10分...