櫻花奧利奧草莓棉花糖夾心

用料  

櫻花奧利奧草莓棉花糖夾心的做法  

1. 吉利丁片用冰水泡上

2. 水，細砂糖，水怡倒入鍋內

3. 開火融合，溫度到達115小火煮1分鐘

4. 泡好的吉利丁片擠出水分加入到糖稀中攪拌均勻

5. 加入草莓粉開始打發

6. 打到稍微有點紋理，有點粘稠狀就可以了

7. 倒入裱花袋可以夾心了

8. 不要擠太滿，不然會溢出來

9. 保鮮膜蓋好冷藏一個小時

10. 掰開餅乾可以拉絲哦

11. 特別受小朋友歡迎