金玉滿堂蘿蔔糕

今天年三十啦，祝福大家身體健康，萬事如意！                 喜歡蘿蔔糕的快試試吧！

用料  

金玉滿堂蘿蔔糕的做法  

1. 準備材料，臘腸、蔥白切粒，白蘿蔔刨絲。鷹粟粉、粘米粉混合俻用。

2. 爆香蝦米、臘腸、蔥白，我後面又加了點配方外的瑤柱絲｡◕‿◕｡盛起俻用（可不加）

3. 白蘿蔔+500毫升水+10克白糖煮至軟身，大概10分鐘左右，隔出蘿蔔水，放涼俻用。

4. 粟粉、粘米粉、胡椒粉、鹽、鷄粉倒入蘿蔔水中拌勻。

5. 粉漿倒回鑊中與蘿蔔絲、臘腸等材料煮至濃稠糊狀即可。（記得小火煮哦）

6. 把半熟粉漿倒入蒸盒中，扒平，我留了點炒香的臘腸粒最後擺面上裝飾。

7. 隔水中火蒸45分鐘，可以用筷子試插，若不沾米漿，即表示蒸熟啦，取出灑上蔥花和白芝麻，涼後纔可切件哦。